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接續Machiya Hinoki町屋 日木：台南日式風格的合法民宿、府前路一段週邊尋味台南古早味(一)

      蜿蜒巷弄裡，秘訪Machiya Hinoki町屋曰木週邊，很有意思，難怪有一個作家出版了一本書，書名好像就叫「台南市日日有意思」，這一本書在我走進巷子不久後，心裡想的是真要來好好拜讀一下，看看作家眼裡的台南市是多麼的有意思，現在還是先用自個的感官來觸摸、看看，哪裡有意思.....

老牛拖車 
來台南玩，步調要像牠一樣，慢慢走

 開山公園不大
從町屋曰木巷口就看到了

漫步旅行來到台南市
巷弄裡處處是驚喜與驚奇 
2018年夏季
開心Papago特意的安排三天旅行
專為體驗「日式民宿」在台南市
到底有多日風....

預訂了二個晚上住宿
都是出自同一個
專攻老舊建築日式風格建築設計師

聽過嗎？

吃過嗎？

喝豆漿、吃益生箘、聽古典音樂的《蔬菜》

科技光電董座轉個身七年堅持，成了農業大亨

造福台灣，量產無毒水耕蔬菜

讓人人吃的起，好吃的、安全的《無毒水耕蔬菜》

亞洲最大智慧農場

世界最大單位面積產能

      引領潮流的專業體適能師資，帶動的運動很時尚，「AT有氧、AT舞團」讓你、我都可以是舞技超群的大明星，對偶而關注舞蹈運動的卡娃思，特別的有感，年輕的歲月裡有一段時期是幾乎是天天跳有氧舞蹈，再忙碌的工作都足以勝任。週末午後參加了「狂舞瘋Crazy Party」，也因為姪女是師資的一員，更有興趣的帶著相機來了，手機錄影也用上了。    

開場舞蹈先來 

所有體適能老師上場帶動

(sony xperia Z5手機拍攝)

 

     接續因蘇花改即將翻轉再蛻變，由蘇澳第一橋「白米景觀橋」開啟的白米木屐村：白米社區文化系列(二）   

     白米木屐館，相信不少人來過，不曉得有多少人像我一樣，幾乎不會想再回訪，但會記得白米木屐館的“木屐”，還有隔壁強拉遊客的搶人戲碼，對吧！

      但是，現在不一樣了，白米社區發展協會要讓白米社區「再聞木屐響，重啟木屐香」，卡娃思在二訪木屐館後，非常期待再聞....重啟..」，回味的心來囉！

白米木屐館

網站：請點我

預約電話：(03)995-2653

地址：宜蘭縣蘇澳鎮永春路174號

接續木益客棧：白米社區文化系列（一）

      「白米」等於「木屐」，木屐咖咖聲，響徹在人口不足千人的白米社區，這已經過去的印象。2016年第一次造訪「白米木屐館」，當時還真的像跟團似的快速走進木屐館，蜻蜓點水似的參加導覽解說，看一點、聽一下，再體驗一下，買了三款三雙木屐回家，現在也只記得木屐。仔細想想， 白米木屐村、白米木屐館，怎麼說，都是在說白米社區。那為何是和木屐有關係呢？

      在日據時期，白米甕的森林盛產製作木屐的樹材-江某樹（現在的白米社區），因而逐漸發展出木屐產業，成為台灣木屐的重要供應地，被人稱為「木屐巢」。對木屐與白米社區的關係，總算稍微了解了。而白米甕的名稱，從山上眺望鳥瞰白米社區，白米溪畔，白石磊磊，前清駐營守軍張家驥，遠視白米社區三面高山盆地圍繞著如甕形般，稱之「白米甕」。

      白米社區的人文歷史淵源，從命名“白米”不是生產白米的社區的故事開始，傳奇性的傳說就有好幾個版本，因為出產以製造水泥原料為主的白色礦石，所生產的「白米仔」，形狀像白米，產量高居台灣地區第一，也因此俗稱為「白米社區」是卡娃思比較記得的說法。  

白色的礦石

⇣⇣塑膠瓶子裡是白石的產品

      結合「木藝」與「社區公益」的白米社區【木益客棧】，在二天一夜的輕旅行中，住宿一晚之後，讓卡娃思對背包客棧式的住宿旅店完全改觀，充分享受在客棧周邊的慢活、樂活、生態的文化小旅行，而旅行中喜歡住在星級飯店、高級民宿的卡娃思，背包客棧的第一次，獻給了木益客棧，千萬別笑以旅人自居多年，現在才第一次住背包客棧式的旅店，超值住宿經驗，也將是永難忘懷的一次！ 

      貼近白米社區這片土地的文化之旅，是卡娃思此次最大的收穫，得知木益客棧經營所得，社區發展協會也將回饋到用在社區公益，很棒的社區發展協會，關懷社區的實質行動，最棒了！

木益客棧

地址：宜蘭縣蘇澳鎮永春路146巷31號

電話：(+886)03-995-2653

網站：請點我

FB粉絲團：請點我

從白米木屐博物館三樓窗戶往下望的【木益客棧】

也就是位在白米木屐博物館的後方

以西式牛排聞名的貴族世家牛排

在台灣早已是知名的牛排連鎖品牌

近年為提供多元的菜色

增設了«鮮做料理吧»，即鮮饌館

現場製作各式料理

就像在飯店吃Buffet般的豪華澎湃 

經營20多年的貴族世家牛排館

從北到南

      第一次聽聞泰國蝦，是從愛釣魚釣蝦的弟弟口中得知，釣友在釣蝦場，也常以能釣到泰國大公蝦為最大的樂趣。又稱淡水長臂大蝦的【泰國蝦】，肉質緊實與肥厚結實，在現點現撈海產店的的菜單上，來客必吃必點的。

     天氣熱呀！外出的體感溫度動不動就到達40度，超不想出門的，家廚房這回變得熱鬧了，卡娃思廚神上身啦！

      網購，方便快速到貨的宅配，段泰國蝦是卡娃思在看過官方的網站後，第一首選想網購宅配泰國蝦的商城，網上訂單確認後，快速到手啦！幾乎是下單的二天內就收到了，有夠快的，新鮮產地直送的段泰國蝦，太方便了。

蝦料理的第一步，決定鍋子

要悶、要炸、要炒的蝦料理

就用家廚房的鍋齡已經20年以上的「全鐵鍋」

和鍋齡半年的「陶瓷塗層不沾鍋」

（廚房是卡娃思的玩具間喔，別笑喔！）