優格（優酪乳），世界十大健康食品之一，能經常吃到優酪乳對成長期的孩子來講，是成人之後身體健康的基礎，所以美國OBAMA政府把優格加入營養午餐必須包含菜單來執行，愛美愛健康的朋友優格、優酪乳早已是每天必要富含營養的食品。
但是，市售的優酪乳喝的會安心嗎？去年（2015)七月，董氏基金會指出市售的優酪乳、優格中，標示原味、無添加色素香料的產品，經發現添加的東西還真的五花八門，這麼說市售的優酪乳還真的是喝的不會心安，怎麼辦呢？不知道今年的優酪乳的廠商，是不是有改變呢，消費者的我呀！對市售優格製品還是沒安全感，自己做嗎？有在想，家鄉妹妹幾年前都自己DIY優酪乳來喝，到現在我都還沒跟上呢？
