台灣首家「ROTI JOHN 約翰麵包」：台北市公館商圈（捷運公館站）－開心papago的部落格

台灣首家

馬來西亞ROTI JOHN 約翰麵包

台北公館商圈，秀泰電影城售票口旁

現做的，手工製作外酥的軟質法國麵包

加上任一種三選一口味

黃咖哩雞肉、匈牙利豬肉、奧勒岡牛肉

平鍋上煎熟麵包

再加上生鮮蔬菜、淋上特調醬汁

吃辣的，還有加辣的特調

單一平價，每一個65元

看電影、逛街時

吃上一個ROTI JOHN 約翰麵包

自在輕鬆

嘗鮮美食可以這麼的輕鬆

微酸微鹹一點甜味的四種醬汁均勻的灑在肉醬裡

在炎熱夏天，普遍都會食慾不振的季節

吃上一口，美味中增添食慾

居台北，商圈裡的攤車美食，隨處可見，公館商圈的攤車美食不少，也吃過幾回，久沒來，就會想來看看逛逛的公館商圈，看看潮流時尚，吃一點新鮮美食。

現在的台北市，不論走到哪一個商圈，重複的攤車美食，分佈在每一商圈的角落，在地特色漸漸消失的攤車美食，慢慢的都少了新鮮感。卡娃思只要進入商圈，肚子咕咕叫時，探索尋味上身，這時候若有新開幕的，新鮮現做，別的地方都沒有的美食，會格外引起卡娃思的注意，嚐鮮吃吃看之後，常有意外的滿足。

ROTI JOHN 約翰麵包，源自馬來西亞風味，看似簡單的幾種食材，楊勝堯老闆對手工美食的堅持一點也不馬虎，所有食材新鮮自製......

1.軟質法國麵包，與朋友建立工作室新鮮烘培。

2.三種肉醬料的黃咖哩雞肉、匈牙利豬肉、奧勒岡牛肉，天天新鮮製作，從備料的食材、切丁、炒...等等製作過程，全部出自楊老闆的廚房。

3.特製四種醬汁，更是堅持自己做，年輕的楊老闆表示，千萬不要小看這些醬汁，他可是親自手工製作，九成出自他的手工製作與特調，慢慢的在口裡咬幾下，味道特好的。

蜂蜜芥末醬

番茄鳳梨醬

青蔥醬

檸檬美乃滋

事先炒熟冰鎮中的醬料，鍋中放點奶油，加個蛋炒一下，蛋液八分熟左右，法國麵包鋪上，加熱中熟的醬汁慢慢的進到法國麵包裡，鍋鏟將醬汁往麵包集中，再略煎一下，醬汁都熟了，起鍋翻面，鋪上新鮮紫色、白色高麗菜，再依序將四種醬汁，淋在生菜上，麵包兩面合起來，完成了，在旁等著看著，等著吃，好玩ㄟ～（品味新鮮現做美食，需要耐心等一下下）